"Não contém glúten" pelo mundo

Como sabemos, a Doença Celíaca está presente também em outros lugares do mundo. Nos EUA por exemplo, 1 a cada 300 americanos, são celíacos. 

Pensando nisso, tive a ideia de colocar aqui, como é a frase "não contém glúten" em outras línguas. 

Muitos dos chocolates sem glúten são importados, e não é demais ter essa informação  pequena e tão importante na mão, não é mesmo!? 

Não contém glúten pelo mundo: 

Alemão: Enthält kein Gluten

Chinês: 不含麸质

Dinamarquês: Indeholder ikke gluten

Esloveno: Ne vsebuje glutena

Espanhol: No contiene gluten

Francês: Ne contient pas de gluten

Grego: Δεν περιέχει γλουτένη

Holandês: Bevat geen gluten

Inglês: Does not contain gluten

Italiano: Non contiene glutine

Japonês: グルテンが含まれていません

Norueguês: Inneholder ikke gluten

Polonês: Nie zawiera glutenu

Romeno: Nu contine gluten

Russo: Не содержит глютена

Sueco: Innehåller inte gluten

Tailandês: ไม่ได้มีตัง

Turco: Gluten içermez

Não é difícil de identificar a palavra glúten nas outras línguas né!? 

Não esqueça de ler sempre o que for consumir. Ás vezes a composição do produto pode vir a mudar e você pode continuar ingerindo achando que era como antes. Atente-se sempre ao rótulo dos produtos antes de consumir. ;)

Eu por exemplo, leio de tudo, e leio também as coisas que tem glúten para saber se mudou algo na sua própria composição, vai que um dia um chocolatinho que tinha glúten, passa a não ter mais né!? Felicidade instantânea! 

#263diassemglúten

Pizza sem glúten

Antes de organizar todas as coisas que descobri nesses últimos tempos, quero compartilhar com você a minha mais nova descoberta: Pizza sem glúten!

Recentemente descobri que existe uma pizzaria sem glúten em São Paulo. 

Tratei de saber mais sobre isso imediatamente, até que descobri que deveria ligar no dia de ir à pizzaria para deixar um disco de pizza sem glúten reservado, e a dona da pizzaria me explicou detalhadamente todo o cuidado com a massa. Ponto pra pizzaria!

Resolvemos conferir, eu e o Rô ligamos numa tarde de feriado para fazer a reserva e fomos até lá a noite. O disco de pizza é individual e lá também tem pizza normal, por isso tenho que reservar o meu disco sem glúten, para que a massa tenha a preparação correta sem nenhum contato com a massa feita com trigo.

Chegando lá tive uma impressão bem bacana no lugar, super aconchegante e com um ambiente familiar bem gostoso com uma luz bem baixa no ambiente, super romântico. 

Pedimos nossas pizza, mas dessa vez, fiz questão que o Rô comece a pizza normal, já que a nossa primeira experiência com uma pizza sem glúten não foi lá aquelas coisas né?

Pedi uma pizza com dois sabores, metade mussarela e outra metade de frango com caturipy e milho. 

Eu acho que nem consigo descrever a minha sensação ao comer quando eu comi o primeiro pedaço de pizza. Eu acho que senti até vontade de chorar, já que não comia uma pizza há 9 meses. =)

Saboreei devagar aquela delícia de pizza, e pra falar a verdade, ela tem o gosto de uma pizza normal, dá pra saber a diferente entre uma e outra por conta da massa. O Rô experimentou um pedaço da minha pizza e adorou também.

É importante falar aqui também, sobre o cuidado que o garçom tem ao manusear a pizza. Eu deixei um pedaço de pizza pra levar para casa, e ao retirar o prato da minha mesa, o garçom me perguntou se a pizza era sem glúten, pois ele precisava usar talheres sem contato com a massa de trigo, para que assim, não houvesse nenhuma contaminação com a minha pizza. 

Isso pra mim, é estar num mundo onde as pessoas sabem que esse papo de contaminação, é sério. 

Não deixe de prestar atenção nesses detalhes, pois de pouquinho em pouquinho, faz-se o muito não é mesmo!? ;)

Eu e minha pizza sem glúten

Por fim, o nome da pizzaria é Maria Gula e ela fica na região da Vila Leopoldina.

O Rô já decretou que todos os finais de semana estaremos por lá. E claro, eu não ousei em discordar.

Descobrir que posso agora, sugerir uma pizza para um jantar com minhas amigas e minha família, foi algo incrível. Isso só me mostrou que não existe nada que eu não possa fazer, e o mais gostoso, foi saber que existem lugares que pensam em pessoas que tem alguma restrição alimentar, e fazem de tudo para proporcionar à essas pessoas, um pouco de tranquilidade ao ingerir uma comida que ela possa comer, sem medo de talvez aquilo ter sido preparado sem o devido cuidado. 
Estou muito feliz com essa descoberta. Agora só quero que o final de semana chegue logo! :)

#262diassemglúten